Beskrivning
Emmer fullkornsmjöl virvelmalet 1,5 kg KRAV
Ekologiskt KRAV-certifierat fullkornsmjöl av emmer från Lundens Gård, virvelmalet i 1,5 kg förpackning. Emmer är en gammal spannmålssort som ger ett smakrikt och rustikt mjöl med tydlig karaktär.
Mjölet mals av hela kornet vilket ger ett fullkornsmjöl med fyllig smak och naturlig struktur. Det passar utmärkt till bröd, bullar, pizza och annan bakning där man vill ha mer smak och karaktär i degen.
Virvelmalning är en skonsam malningsmetod som ger en jämn malningsgrad samtidigt som mjölets naturliga egenskaper bevaras. Resultatet är ett mjöl som fungerar bra till både traditionell och modern bakning.
Lundens Gård är en ekologisk gård som arbetar med spannmål av äldre sorter och ett fokus på hantverk och kvalitet i hela kedjan från odling till färdigt mjöl.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.