Beskrivning

Kidneybönor, Svenska EKO KRAV 1 kg

Våra svenska kidneybönor är ekologiska och KRAV-märkta torkade bönor med mild, något sötaktig smak och en fast, krämig konsistens efter tillagning. Svenska kidneybönor är ett mångsidigt alternativ i köket och passar både till klassiska maträtter och vegetariska och veganska recept.

Torkade kidneybönor passar utmärkt i grytor, soppor, chili och bönburgare. De är också populära i mexikanskt inspirerad mat och fungerar bra i tacos, burritos och chili con carne. Den fasta konsistensen gör att kidneybönorna behåller sin form väl vid tillagning och ger en bra struktur till maträtten.

För att tillaga torkade kidneybönor bör de först blötläggas i minst 10 timmar. Häll därefter av blötläggningsvattnet och skölj bönorna. Koka sedan kidneybönorna i nytt vatten i cirka 40–50 minuter, eller tills de är mjuka och har önskad konsistens.

Ekologiska kidneybönor är enkla att använda i många olika typer av matlagning. Prova dem i en mustig böngryta, en smakrik chili, en fräsch sallad eller tillsammans med ris och grönsaker. De passar också bra i vegetariska biffar och andra rätter där du vill använda torkade bönor.

Med sin milda smak och fasta konsistens är svenska kidneybönor ett mångsidigt baslivsmedel för både vardagsmat och mer smakrika recept.

Ursprungsland: Sverige