Svedjeråg virvelmald fullkorn 1,5 kg KRAV

Beskrivning

Svedjeråg virvelmald fullkorn 1,5 kg KRAV

Ekologiskt KRAV-certifierat virvelmalt svedjeråg i 1,5 kg förpackning från Lundens Gård. Svedjeråg är en äldre rågsort som ger ett smakrikt och rustikt mjöl med tydlig karaktär.

Mjölet mals av hela kornet vilket gör det till ett fullkornsmjöl med fyllig smak och grov struktur. Det passar utmärkt till limpor, surdegsbröd, matbröd och annan traditionell bakning där man vill ha mycket smak och karaktär i brödet.

Virvelmalning är en skonsam malningsmetod som ger ett jämnt mjöl samtidigt som råvarans naturliga egenskaper bevaras. Lundens Gård arbetar med ekologisk odling och spannmål av hög kvalitet med fokus på hantverk från jord till färdigt mjöl.

Näringsdeklaration 100 g

Energi:……. kJ/ kcal
Fett:……………………. g
Varav mättat fett:…… g
Kolhydrater………… g
Varav sockerarter……. g
Fiber…………………. g
Protein……………….. g
Salt…………………… g

Näringsdeklarationer på livsmedel är ett genomsnittligt mått och kan variera.

Vete: Kan finnas spår.
Gluten: Kan finnas spår.
Ägg: Innehåller inte ägg.
Mjölk: Innehåller inte mjölk.
Nötter: Kan finnas spår.

Vi packar alla produkter noggrant och har rutiner för att undvika korskontaminering men vi kan inte garantera fullständig frånvaro av visa ingredienser. Det är därför det ibland står ’kan finnas spår av’.